明光昌荣农业科技
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简述信息一览：
明光绿豆的明光绿豆简介
1、明光绿豆是安徽省明光市驰名中外的名优特产，简称明绿豆，在国内外市场上享有很高的美誉，当地的劳动人民自古就有种绿豆的传统和经验。 管店，位于明光城区南约15公里处，原来本是个小村庄，居住有20来户人家，且大多数是外地来此落户。
2、明光绿豆是一种小型的豆类作物，外形圆润饱满，表面光滑细腻。它的颜色鲜艳翠绿，因此得名“明光绿豆”。它的口感细腻爽滑，味道清甜可口，深受人们的喜爱。明光绿豆的外壳坚硬，内部含有丰富的淀粉和蛋白质。它的营养价值非常高，是一种优质的食材。
3、绿豆色泽碧绿，颗粒饱满，皮薄易煮，汤汁清澈，口感清香，营养丰富，被誉为“绿色明珠”。经有关部门检测，每千克明绿豆含有高达226g的粗蛋白质，524g的粗淀粉，钙含量为***8㎎，铁462㎎，磷417㎎，锌226㎎，硒47ug，以及丰富的B族维生素和人体必需氨基酸，远超国家出口标准。
4、明光绿豆，它的名字来源于早期人们对它的赞美。最初，由于其色泽晶莹碧绿，如同明亮的绿色光芒，因此被亲切地称为明绿。这种独特的绿豆主要产自明光的横山、管店以及定远的池河、三和乡镇，后来扩展到了张八岭、石坝、涧溪和涝口等地。
5、明光特产绿豆简称为明绿，因其色泽碧绿、粒大皮薄、汤清易烂、味香爽口等特点和清热解毒、抗过敏等药用，在国内外市场享有很高的声誉。嘉山县明东、石坝、涧溪、卞庄、管店及横山等乡所产绿豆的通称，颗粒大，色泽鲜，晶莹碧绿。
6、年试验出新品种，质量超过出口标准，被誉为特级明绿。1981年获省科技成果四等奖，1983年被省命名为“明绿一号”。厦门特产，始创于一九五六年，正宗中华老字号“鼓浪屿馅饼”，曾荣获国家轻工业部优质产品奖。其做馅饼的绿豆选用的就是上等的明光绿豆。明绿为豆科豆属短日照喜温作物。
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